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Champagne Louis Roederer 'Cristal' Brut 2008 Magnum
Champagne Louis Roederer 'Cristal' Brut 2008 Magnum
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Lo Champagne ''Cristal'' Louis Roederer è il più celebre dei vini della Maison, nasce nel 1876 per soddisfare il gusto esigente dello Zar Alessandro II. L'imperatore chiese a Louis Roederer di riservargli ogni anno la migliore cuvée della Maison.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
98/100
Come gustarlo
Visiva
Brillante, di colore giallo paglierino vivo e sgargiante, bollicina molto fine e molto persistente.
Olfattiva
Molto intenso, ampio e molto fine. Note che vanno dalla pasticceria secca al burro fino alla crosta di pane e al pan brioche, seguono sentori di frutta esotica, note ammandorlate e salmastre.
Gustativa
Secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido, molto fresco e molto sapido. Vino di infinita eleganza, buona struttura, ricco finale e dal palato setoso e avvolgente.
Abbinamenti
Lo Champagne ''Cristal'' Louis Roederer è un vino da tutto pasto, perfetto con salmone e da provare con piatti di carne bollita.
Contiene solfiti.
Lo Champagne ''Cristal'' Louis Roederer è il più celebre dei vini della Maison, nasce nel 1876 per soddisfare il gusto esigente dello Zar Alessandro II. L'imperatore chiese a Louis Roederer di riservargli ogni anno la migliore cuvée della Maison, per accentuare la singolarità di questo Champagne d'eccezione, venne appositamente creata una bottiglia di cristallo a fondo piatto da cui poi prese il nome. Elaborato unicamente nelle ''grandi annate'', quando la maturità dello Chardonnay (circa il 40%) e del Pinot nero (circa il 60%) che lo compongono è perfetta, Cristal invecchia in cantina per 6 anni e si riposa 8 mesi dopo lo sboccamento.
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