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Dom Perignon

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Champagne Dom Perignon 2013 Astucciato 1 bt

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Lo Champagne Dom Pérignon affina sui lieviti almeno otto anni, raggiungendo così il suo equilibrio perfetto.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Champagne
Vitigni: Chardonnay 51%, Pinot Nero 49%
Tipo Bollicina: Tradizionale
Dosaggio: Brut
Grado Alcolico: 12,50%
Nazione: FRANCIA
Annata: 2013
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9096/100
Wine Advocate: Vini premiati Robert Parker > 9095/100
Wine Spectator: Vini premiati Wine Spectator > 90 95/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: Oltre 10 anni
Temperatura di servizio6-8 °C
Bicchiere consigliato: Ballon flute (bolle) Ballon flute (bolle)

Visiva

Brillante, di colore giallo paglierino vivo e sgargiante, bollicina molto fine e molto persistente.

Olfattiva

Molto intenso, ampio e molto fine. Note che vanno dalla pasticceria secca al burro fino alla crosta di pane e al pan brioche, seguono sentori di frutta esotica, note ammandorlate e salmastre.

Gustativa

Secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido, molto fresco e molto sapido. Vino di infinita eleganza, buona struttura, ricco finale e dal palato setoso e avvolgente.

Abbinamenti

Lo Champagne Dom Pérignon è ottimo come aperitivo anche se può essere degustato a tutto pasto. Perfetto con il crudo di salmone.

Contiene solfiti.

Lo Champagne Dom Pérignon è elaborato dalle migliori uve selezionate in una singola annata come vuole la tradizone della Maison che crea solo Champagne Millesimati. Una azienda che non smette mai di reinventarsi, per interpretare sempre al meglio il carattere esclusivo di ogni stagione. Rifiuta i compromessi, rinunciando alla creazione del Millesimato quando la vendemmia non è all'altezza. Dopo un'elaborazione di almeno otto anni, il vino raggiunge un equilibrio perfetto, la più bella promessa della Maison. Questo è Dom Pérignon Vintage, la Plénitude dell'Armonia.

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