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Lo Champagne ''Cristal'' Rosé Louis Roederer nasce nel 1974, cent'anni dopo la creazione del Cristal, Jean-Claude Rouzaud crea la cuvée Cristal Rosé selezionando vecchie viti di Pinot nero, situate sui migliori territori del Grand Cru d'Aÿ, oggi coltivate in biodinamica. Traendo una squisita mineralità dal terreno calcareo unico di questo territorio, queste uve hanno la particolarità di raggiungere, nelle grandi annate, una straordinaria maturità abbinata a un'acidità cristallina.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Champagne
Vitigni: Pinot Nero 55%, Chardonnay 45%
Tipo Bollicina: Rosé
Dosaggio: Brut
Grado Alcolico: 12%
Nazione: FRANCIA
Annata: 2014
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9099/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: Oltre 10 anni
Temperatura di servizio6-8 °C
Bicchiere consigliato: Ballon flute (bolle) Ballon flute (bolle)

Visiva

Brillante, di colore rosa tenue. Bollicina molto fine e molto persistente.

Olfattiva

Intenso, ampio e molto fine. Note dolci di fiori bianchi, frutti rossi, caramello, torta Tatin, pasticceria secca, burro fuso, vanglia e una leggera nota amarostica sul finale.

Gustativa

Secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido, fresco e molto sapido. Consistenza rotonda, ampia e raffinata.

Abbinamenti

Lo Champagne ''Cristal'' Rosé Louis Roederer è un vino a tutto pasto, piacevole dall'aperitivo alla meditazione.

Contiene solfiti.

Lo Champagne ''Cristal'' Rosé Louis Roederer nasce nel 1974, cent'anni dopo la creazione del Cristal, Jean-Claude Rouzaud crea la cuvée Cristal Rosé selezionando vecchie viti di Pinot nero, situate sui migliori territori del Grand Cru d'Aÿ, oggi coltivate in biodinamica. Traendo una squisita mineralità dal terreno calcareo unico di questo territorio, queste uve hanno la particolarità di raggiungere, nelle grandi annate, una straordinaria maturità abbinata a un'acidità cristallina. Elaborato con il 55% circa di Pinot nero e il 45% di Chardonnay, di cui il 20% sono vini vinificati in fusti di rovere, Cristal Rosé è realizzato con il metodo del salasso dopo una macerazione a freddo. Viene fatto invecchiare mediamente per 6 anni in cantina.

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