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Chablis Gautheron 1er Cru Les Fourneaux 2022
Chablis Gautheron 1er Cru Les Fourneaux 2022
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Lo Chablis 1er Cru Les Fourneaux è uno chardonnay di grande carattere, dove freschezza e mineralità la fanno da padroni.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
91/100
Come gustarlo
Visiva
Molto bello il colore oro pallido con tenui riflessi verdi.
Olfattiva
Al naso è delicato ed elegante. Sviluppa aromi di mango, pesca e citronella che rivaleggiano con sentori di spezie.
Gustativa
Al palato è goloso e sottile. Esprime maturità e freschezza. Il finale teneramente minerale è accompagnato da note fruttate.
Abbinamenti
Si abbina bene con ostriche ed antipasti di pesce.
Contiene solfiti.
Lo Chablis 1er Cru Les Fourneaux è un 1 er Cru della sponda destra (la sponda dove si trovano anche gli Chablis Grands Crus). Con una bella esposizione a sud e sud-est, il terreno argilloso povero e sassoso conferisce alle uve un'ottima maturazione. In questo caldo terroir, la data di vendemmia è meticolosamente determinata per garantire una maturazione ottimale mantenendo la freschezza essenziale per l'equilibrio del vino.
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