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Chablis A. Pic 'Mont De Milieu' 1er Cru 2022
Chablis A. Pic 'Mont De Milieu' 1er Cru 2022
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Lo Chablis 'Mont De Milieu' Premier Cru Albert Pic è prodotto con uve 100% Chardonnay coltivate su suolo kimmeridgiano, l'età delle viti è di circa 35 anni. La Maison Albert Pic è specializzata solo nella produzione di grandi vini bianchi in cui si inserisce anche il suo gioiello della casa: lo Chablis 'Mont De Milieu' Premier Cru.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
89/100
Come gustarlo
Visiva
Di colore giallo paglierino con riflessi luminosi e brillanti.
Olfattiva
All'olfatto si esprime con profumi freschi di miele, di frutta secca e di frutti gialli maturi.
Gustativa
Al gusto è caldo e potente. Con l’invecchiamento, sviluppa aromi di confettura, miele, nocciola, tabacco e pane tostato.
Abbinamenti
Lo Chablis 'Mont De Milieu' Premier Cru Albert Pic si abbina alla perfezione con degli spaghetti alla bottarga o con delle carni bianche salsate.
Contiene solfiti.
Lo Chablis 'Mont De Milieu' Premier Cru Albert Pic nasce dall'assemblaggio di diverse parcelle di proprietà all'interno dell'AOC Chablis. Vinifica in bianco con fermentazione in vasche d'acciaio e cemento.
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