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Merlot Avignonesi 'Desiderio' 2020
Merlot Avignonesi 'Desiderio' 2020
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Il Merlot ''Desiderio'' Avignonesi matura 18 mesi in botti di legno e sosta 6 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
91/100
Come gustarlo
Visiva
Limpido, di colore rosso rubino pieno ed impenetrabile. Consistente.
Olfattiva
Intenso e abbastanza complesso, con sentori vinosi, erbacei di erba appena tagliata, e fruttati. Abbastanza fine.
Gustativa
Secco, abbastanza caldo, morbido, poco fresco e abbastanza sapido, di medio corpo e leggermente tannico.
Abbinamenti
Il Merlot ''Desiderio'' Avignonesi si abbina a carne rossa, carne alla brace, stufati e brasati.
Contiene solfiti.
Il Merlot ''Desiderio'' Avignonesi deve il suo nome e la sua etichetta ad un famosissimo toro chianino da monta posseduto dell'azienda. Il vino si differenzia dalle precedenti annate per l'uso esclusivo di Merlot, matura 18 mesi in botti di legno e sosta 6 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio.
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