Brunello Di Montalcino Ragnaie Fornace 2016
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Il Brunello di Montalcino Ragnaie Fornace 2016 è un rosso elegante e intenso, che esprime il fascino e la storia di una piccola zona dalle grandi tradizioni. Vino di grande personalità che grazie alla qualità delle uve e all’uso di botti grandi, regala una sorprendente ricchezza aromatica.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
Come gustarlo
Visiva
Rosso granato trasparente.
Olfattiva
Al naso è intenso esviluppato. Sentori di rosa appassita accompagnano verso un susseguirsi di profumi fruttati e spezie, come amarena, mora, scorza d'arancia, pesca tabacchiera, chiodi di garofano, liquirizia, anice stellato e sigaro.
'Gustativa
Al palato i tannini risultano di buona fattura e integrazione, lasciando scorrere il sorso con agilità. Ha volume di bocca solido e generoso.
Abbinamenti
Selvaggina, formaggi stagionati.
Contiene solfiti.
Il Brunello di Montalcino Ragnaie Fornace 2016 dell'omonima Azienda Agricola Le Ragnaie si estende su una superficie di 28 ettari nel comune di Montalcino, in provincia di Siena. I terreni sono coltivati a vigneto e uliveto, seguendo le regole della Agricoltura biologica e sono in tre distinte zone del comprensorio di Montalcino. Dopo la vendemmia le uve sono selezionate a mano su un tavolo di cernita vibrante dove vengono scelti solo i grappoli migliori.