Brunello Di Montalcino Ragnaie Casanovina Montosoli 2016

Brunello Di Montalcino Ragnaie Casanovina Montosoli 2018

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Il Brunello di Montalcino Ragnaie Casanovina Montosoli 2018 nasce nel cuore della Toscana. I vigneti della tenuta sono coltivati biologicamente e si estendono su 28 ettari distribuiti su tre terroir unici, alcuni dei quali si trovano nei vigneti più alti della denominazione, in aòlcuni dei Terroir più antichi della Toscana.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Brunello di Montalcino
Vitigni: Sangiovese 100%
Passaggio in legno: Lungo
Grado Alcolico: 14%
Nazione: ITALIA
Area produzione: MONTALCINO
Annata: 2018
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9096/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: Oltre 10 anni
Temperatura di servizio18-20 °C
Bicchiere consigliato: Calice gigante (lungo invecchiamento) Calice gigante (lungo invecchiamento)

Visiva

Rosso rubino intenso.

Olfattiva

Ciliegia selvatica, mirtilli, e ribes avvolti in una struttura solida e ben integrata. Sul finale rivela accenti di terra e di macchia mediterranea.

Gustativa

Al palato è compatto e sottile, con una lunga persistenza medio-leggera che lascia una scia nitida di sapori di frutta. Sapore ampio, caldo. 

Abbinamenti

Carni arrosto e alla griglia, formaggi stagionati, selvaggina in genere.

Contiene solfiti.

Il Brunello di Montalcino Ragnaie Casanovina Montosoli 2018 è il prodotto della vendemmia 2015, Le Ragnaie vinifica un altro Brunello proveniente dal famoso vigneto Montosoli e anch'esso fregiante l'etichetta nera. La vinificazione avviene in tini di cemento. Seguono poi la fermentazione alcolica e malolattica. Il vino viene fatto invecchiare per 36 mesi in botti di Slavonia. Con l'annata 2018 vengono immesse sul mercato solo poco meno di 3.000 bottiglie. Il Brunello di Montalcino Ragnaie Casanovina Montosoli 2018 è un vino eccellente, da lasciar riposare alcui anni per apprezzarne un grande sviluppo.

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