Brunello Di Montalcino Poggio Di Sotto Riserva 2013

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Brunello Di Montalcino Poggio Di Sotto Riserva 2013

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Il Brunello di Montalcino ''Riserva'' Poggio di Sotto viene prodotto selezionando di ciascuna annata la botte ritenuta migliore di tutta la cantina. Generalmente corrisponde alla nicchia ecologica delle vigne poste a 200 m. sul livello del mare. 

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Brunello di Montalcino
Vitigni: Sangiovese 100%
Passaggio in legno: Lungo
Grado Alcolico: 14,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: MONTALCINO
Annata: 2013
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9097/100
Wine Advocate: Vini premiati Robert Parker > 9097/100
Premi:
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: Oltre 10 anni
Temperatura di servizio16-18 °C
Bicchiere consigliato: Ballon (rossi maturi / strutturati) Ballon (rossi maturi / strutturati)

Visiva

Limpido di colore rosso rubino con leggeri riflessi granati. Consistente.

Olfattiva

Intenso, ampio e molto fine. Note di ciliegia sotto spirito, marasca, prugna, cuoio, tabacco, smalto, liquerizia, cola, china, chiodo di garofano. Note ematiche eteree e speziate.

Gustativa

Secco, caldo, morbido, fresco, tannico e sapido. Vino Armonico ed equilibrato, tannini presenti ma nobili. lunga persistenza e adatto a lunghi affinamenti.

Abbinamenti

Il Brunello di Montalcino Poggio di Sotto si abbina bene con carni rosse arrosto e brasate, cacciagione e formaggi stagionati.

Contiene solfiti.

Il Brunello di Montalcino ''Riserva'' Poggio di Sotto è prodotto selezionando in ciascuna annata la botte migliore di tutta la cantina, che generalmente corrisponde alla nicchia ecologica delle vigne poste a 200 m. sul livello del mare. La zona di produzione è quella di Castelnuovo dell'Abate, nella vallata del fiume Orcia. La forma di allevamento del vigneto è a cordone speronato. Affinamento in botti di rovere da 30 hl per 60 mesi e in bottiglia per 12 mesi. Il vino non viene filtrato prima dell'imbottigliamento.

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