Barolo Scavino Monvigliero 2020
Barolo Scavino Monvigliero 2020
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Garanzia Miglior Prezzo
Il Barolo Monvigliero Paolo Scavino è un vino raffinato e balsamico. Matura 10 mesi in botti di rovere francese; 14 mesi in botti grandi; 12 mesi in acciaio e 10 mesi in bottiglia.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
93/100
Come gustarlo
Visiva
Limpido, di colore rosso rubino con leggere venature granate. Consistente.
Olfattiva
Ampio e intenso, note floreali, speziate ed eteree. Sensazioni di lamponi, confetture, violetta, cola e chiodi di garofano.
Gustativa
Vino molto equilibrato, elegante e sottile.
Abbinamenti
Il Barolo Monvigliero Paolo Scavino si abbina bene con carne rossa alla brace, arrosti e brasati, si può accoostare anche a selvaggina e a formaggi stagionati.
Contiene solfiti.
Il Barolo Monvigliero Paolo Scavino è prodotto con uve 100% Nebbiolo provenienti dall'omonimo vigneto 'Monvigliero' a Verduno. Le uve vengono attentamente selezionate prima di passare alla vinificazione. Fermenta in acciaio a temperatura controllata. Matura 10 mesi in botti di rovere francese; 14 mesi in botti grandi; 12 mesi in acciaio e 10 mesi in bottiglia.
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