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Barolo Sandrone 'Aleste' 2020
Barolo Sandrone 'Aleste' 2020
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Il Barolo Sandrone Aleste è la continuità naturale del primo vino di Luciano Sandrone, il Cannubi Boschis. ALESTE è l'unione dei nomi di battesimo dei suoi nipoti ALEssia e STEfano.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
97/100
Come gustarlo
Degustazione Visiva
Rosso rubino con riflessi granati.
Degustazione Olfattiva
Al palato, questo vino mostra la potenza e l'inconfutabile struttura del vigneto da cui deriva, il lato sud-est della collina di Cannubi. Il frutto di Cannubi è scaturito da questi suoi strati di argilla inframezzata a sabbia che ne costituiscono l’unicità di questa collina.
Degustazione Gustativa
Al palato dominano i frutti neri, le spezie, le note minerali nonché vaniglia e il rovere dei tonneaux, dando quel giusto e intrinseco equilibrio fra dolcezza e portanza.
Con cosa abbinare il vino Barolo Sandrone 'Aleste' 2020
Un grande Barolo perfetto con piatti di carne rossa importanti, brasati, stracotti ma anche selvaggina.
Contiene solfiti.
Il Barolo Sandrone Aleste 2016 è figlio di un’annata classica, di quelle che unisce potenza, eleganza e bevibilità. Il Barolo che ne viene fuori riflette fedelmente tutti i tratti somatici del Nebbiolo, da un penetrante color rubino-granato ai sentori più classici come l’amarena, i petali di rosa, la violetta, la radice di liquirizia e tanto sottobosco con accenni al goudron.
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