Amarone Della Valpolicella Allegrini 2021
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Amarone Allegrini ist die Frucht der gesamten Weisheit der Familie Allegrini, ein wahrer Klassiker der Herkunftsbezeichnung, ein Rotwein, der Tradition, Territorium und bäuerliche Weisheit verkörpert.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
91/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Klare, tiefe, undurchdringliche rubinrote Farbe. Sehr beständig.
Geruchstest
Sehr intensiv, komplex und raffiniert. Noten von roter Fruchtmarmelade, in Alkohol eingelegter Kirsche, Vanille, Unterholz und ätherischen Noten.
Geschmacksprobe
Trocken, sehr weich, sehr warm, frisch, tanninhaltig und recht würzig. Ein vollmundiger, robuster, seidiger und intensiver Wein.
Was passt zu diesem Wein Amarone Della Valpolicella Allegrini 2021
Amarone Allegrini passt gut zu Wildgerichten, gegrilltem Fleisch, geschmortem Fleisch und reifem Käse.
Enthält Sulfite.
Amarone Allegrini ist das Ergebnis der Expertise der Familie Allegrini, ein wahrer Klassiker der Appellation, ein Rotwein, der Tradition, Terroir und landwirtschaftliche Weisheit verkörpert. Die Trauben der Sorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta werden mindestens bis Dezember getrocknet und ihr Gesundheitszustand täglich überwacht. Nach langer Reifung ist der daraus resultierende Rotwein neben Barolo und Brunello di Montalcino zu einem Sinnbild italienischer Weinherstellung geworden. Sein Profil ist bemerkenswert reichhaltig und tiefgründig, sowohl in seinen Aromen von reifen Früchten und Gewürzen als auch am Gaumen, wo der Alkohol in der Säure und den raffinierten Tanninen seinen perfekten Begleiter findet.
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