Susumaniello Leone De Castris Il Lemos 2022
Susumaniello Leone De Castris Il Lemos 2022
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Il Susumaniello ''Il Lemos'' Leone De Castris affina minimo 2 mesi in acciaio e matura minimo 2 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
83/100
Come gustarlo
Visiva
Limpido, di colore rosso rubino con evidenti sfumature violacee. Consistente.
Olfattiva
Sentori di frutta matura, note speziate di chiodi di garofano e liquirizia.
Gustativa
Avvolgente, ben sostenuto da una schiena acida e dai tannini decisi ma non invadenti.
Abbinamenti
Il Susumaniello ''Il Lemos'' Leone De Castris è indicato su carni alla brace, primi piatti saporiti e formaggi di media stagionatura.
Contiene solfiti.
Il Susumaniello ''Il Lemos'' Leone De Castris è prodotto esclusivamente con le omonime uve allevate a Guyot su terreni a medio impasto nel comune di Salice Salentino in provincia di Lecce. La vendemmia avviene a fine settembre. Affina minimo 2 mesi in acciaio e matura minimo 2 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
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