Spumante D'Asti La Selvatica 2023
Spumante D'Asti La Selvatica 2023
Garanzia Miglior Prezzo
Pronta consegna se ordini entro le 15:30, Lo Spumante d'Asti La Selvatica è prodotto dall'azienda La Caudrina, immediatamente riconoscibile grazie alla sua bell'etichetta disegnata da Romano Levi.
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Tutti i prodotti in vendita sono conservati in locali climatizzati.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
84/100
Come gustarlo
Visiva
Giallo paglierino, bollicina fine.
Olfattiva
Floreale e fruttato, con spiccate note di margherita e pesca bianca.
Gustativa
Ingresso piacevolissimo, un vino sottile, come deve essere, di ottima eleganza.
Abbinamenti
Ideale da dopo cena con pasticceria secca, frutta secca. Perfetto nel classico abbinamento natalizio con Panettone e Pandoro.
Contiene solfiti.
Lo Spumante d'Asti La Selvatica è prodotto da uva moscato, aromatica per eccellenza; necessita di una tecnica di vinificazione particolare per conservare nel vino tutta la fragranza del frutto.
Immediatamente dopo la raccolta rigorosamente a mano l’uva è pressata delicatamente e il mosto ottenuto reso brillante con chiarificazioni e filtrazioni. Tale succo d’uva si conserva in vasche frigorifere sino al momento dell’elaborazione in autoclave per l’ottenimento di un vino vivace mediante una fermentazione condotta a temperatura controllata con l’impiego di lieviti selezionati.
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