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Spumante Maso Martis Brut Blanc De Blancs
Spumante Maso Martis Brut Blanc De Blancs
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Lo Spumante Maso Martis Brut Blanc De Blancs è un metodo classico dal corpo e dai profumi intensi, leggero sentore di lievito, versatile, elegante, per tutte le occasioni di incontro. Dopo una permanenza sui lieviti per un periodo tra i 18 e i 21 mesi, viene eseguito il remuage e quindi la sboccatura con successivo confezionamento.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
90/100
Come gustarlo
Visiva
Delicato e ben equilibrato, fresco ed elegante.
Olfattiva
Intenso, leggero sentore di lievito.
Gustativa
Delicato e ben equilibrato, fresco ed elegante.
Abbinamenti
Lo Spumante Maso Martis Brut Blanc De Blancs si abbina ad antipasti a base di pesce o di verdure; primi piatti e risotti; pesce a piacere.
Contiene solfiti.
Lo Spumante Maso Martis Brut Blanc De Blancs è un metodo classico dal corpo e dai profumi intensi, leggero sentore di lievito, versatile, elegante, per tutte le occasioni di incontro. Vendemmia a mano in piccole casse; segue immediatamente una pressatura soffice delle uve intere di Chardonnay. Dopo la fermentazione avviene la separazione dai lieviti e la preparazione della cuve´e. Conservato in serbatoi d'acciaio, viene imbottigliato la primavera successiva con l'aggiunta di lieviti selezionati. Dopo una permanenza sui lieviti per un periodo tra i 18 e i 21 mesi, viene eseguito il remuage e quindi la sboccatura con successivo confezionamento.
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