Soave Classico Suavia ''Monte Carbonare'' 2018

Soave Classico Suavia 'Monte Carbonare' 2021

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Suavia

Soave Classico Suavia 'Monte Carbonare' 2021

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Soave Classico Suavia 'Monte Carbonare' 2021

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Stima data di consegna
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Il Soave Classico ''Monte Carbonare'' Suavia matura per 15 mesi a contatto con le fecce fini in vasche d'acciaio e affina 5 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Soave
Vitigni: Garganega 100%
Grado Alcolico: 13%
Nazione: ITALIA
Area produzione: SOAVE
Annata: 2021
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9090/100
Premi:
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 3-5 anni
Temperatura di servizio8-10 °C
Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani) Calice medio (rossi/bianchi giovani)
Abbinamenti Consigliati:

Visiva

Cristallino, di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Consistente.

Olfattiva

Note fumé e sulfuree, presenta sentori di pietra focaia assieme a note di agrumi ed erbe di montagna.

Gustativa

Cremoso ed elegante. Grande freschezza e sapidità. Finale asciutto e molto persistente.

Abbinamenti

Il Soave Classico ''Monte Carbonare'' Suavia si abbina con tutti i piatti a base di pesce perché è un vino capace di rispettare la polpa del pesce coniugandone la salinità e la carnosa delicatezza. Ottimo con i risotti a base di verdure, con tartufo e con formaggi di media stagionatura.

Contiene solfiti.

Il Soave Classico ''Monte Carbonare'' Suavia è prodotto esclusivamente con uve Garganega coltivate nel vigneto Monte Carbonare, dove le viti affondano le proprie radici in un terreno nerissimo, di vulcano puro, ne risulta un vino dalla fortissima personalià, schietto e verace, dalla mineralità tagliente. Profuma di pioggia sul selciato, di quel buon odore che sprigiona la campagna quando viene toccata dalla prima pioggia.

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