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Schioppettino Ronchi Di Cialla 2018
Schioppettino Ronchi Di Cialla 2018
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Lo Schioppettino Ronchi di Cialla affina 14-18 mesi in barriques e 30-36 mesi in bottiglia.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
90/100
Come gustarlo
Visiva
Limpido, di colore rosso rubino con leggeri riflessi granati. Consitente.
Olfattiva
Bouquet di eccezionale eleganza e personalità, note speziate, sentori di sottobosco e piccoli frutti.
Gustativa
Asciutto, elegante, pieno di carattere. Netto sentore di pepe bianco sul finale.
Abbinamenti
Lo Schioppettino Ronchi di Cialla si abbina a minestre di orzo e fagioli tipiche della cucina friulana, arrosti di carni bianche e rosse, carni con intingoli leggeri, pollame nobile e selvaggina da piuma, piatti a base di funghi.
Contiene solfiti.
Lo Schioppettino Ronchi di Cialla è prodotto con l'omonimo vitigno coltivato nella Valle di Cialla nel comune di Prepotto (Udine), su un terreno costituito da marne eoceniche. Affina 14-18 mesi in barriques e 30-36 mesi in bottiglia.
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