Refosco Dal Peduncolo Rosso Ronchi Di Cialla 2014
Il Refosco dal Peduncolo Rosso Ronchi di Cialla affina 14-18 mesi in barriques e 30-36 mesi in bottiglia.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
Come gustarlo
Visiva
Limpido, di colore rosso rubino con leggeri riflessi granati. Consitente.
Olfattiva
Note di liqirizia, mora e spezie.
Gustativa
Asciutto e consistente, pulito e saldo.
Abbinamenti
Il Refosco dal Peduncolo Rosso Ronchi di Cialla si abbina ad arrosti di carni rosse, selvaggina da pelo, grigliate di carni miste, stracotto al vino rosso, salami friulani, formaggi non piccanti.
Contiene solfiti.
Il Refosco dal Peduncolo Rosso Ronchi di Cialla è prodotto con l'omonimo vitigno coltivato nella Valle di Cialla nel comune di Prepotto (Udine), su un terreno costituito da marne eoceniche. Affina 14-18 mesi in barriques e 30-36 mesi in bottiglia.