Pinot Grigio Tramin 'Unterebner' 2022

Pinot Grigio Tramin 'Unterebner'un vino bianco dell'Alto Adige che affina in botte di legno per almeno 11 mesi.
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In sintesi

Premi & Riconoscimenti


Come gustarlo

Visiva
Giallo oro
Olfattiva
Al naso presenta note di pera, mango, sbuffi di tabacco, fragranze tostate, vaniglia e incenso
Gustativa
Il sorso è ricco, morbido, minerale e persistente
Abbinamenti
Primi di pesce, salmone affumicato
Contiene solfiti.
Pinot Grigio Tramin 'Unterebner' è un vino bianco elegante che gode della brezza alpina, del terreno roccioso e delle accentuate escursioni termiche. è composto da uve a varietà Pinot Grigio in purezza. Proviene da viti con età media compresa tra i 10 e i 30 anni. La vendemmia si svolge manualmente nel mese dio settembre e la fermentazione avviene all’interno di botti di legno e parzialmente in tonneaux. All’interno degli stessi contenitori il vino affina a contatto con i propri lieviti fino alla fine di agosto. Una volta imbottigliato, matura ancora per altri 3 mesi, per poi essere messo in commercio.