Grechetto Mottura 'La Torre A Civitella' 2021
Grechetto Mottura 'La Torre A Civitella' 2021
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Il Grechetto ''Latour a Civitella'' Sergio Mottura è fermentato in barriques di rovere francese.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
89/100
Come gustarlo
Visiva
Cristallino, di colore giallo paglierino con vivaci riflessi dorati, consistente.
Olfattiva
Intenso, complesso, e fine. Sentori di frutta bianca, agrumi, burro fuso e nocciola.
Gustativa
Secco, caldo, morbido, abbastanza fresco e sapido. Vino decisamente di corpo, morbido e piacevolmente fresco con finale persistente di frutta e vaniglia.
Abbinamenti
Il Grechetto ''Latour a Civitella'' Sergio Mottura si abbina bene a piatti sapidi con gusti decisi: perfetto con zuppa di cipolle, ribollita toscana, baccalà alla livornese, oca arrosto, pollo e coniglio con peperoni o con piatti fortemente speziati.
Contiene solfiti.
Il Grechetto ''Latour a Civitella'' Sergio Mottura è ottenuto dall'assemblaggio delle migliori uve dei cinque vigneti di Grechetto clone Poggio della Costa, nelle vicinanze di Civitella D'Agliano ed è fermentato in barriques di rovere francese.
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