Franciacorta Arcari E Danesi Dosaggio Zero 2020
Il Franciacorta Arcari e Danesi Dosaggio Zero Millesimato viene prodotto con il Metodo Solo Uva ovvero senza zuccheri esogeni, un metodo pensato per il territorio.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
Come gustarlo
Contiene solfiti.
Il Franciacorta Arcari e Danesi Dosaggio Zero Millesimato viene prodotto con il Metodo Solo Uva ovvero senza zuccheri esogeni, un metodo pensato per il territorio. In tutte le fasi di vinificazione si utilizza zucchero autoprodotto (sotto forma di mosto congelato) con il fine di ottenere un prodotto che sia l’espressione naturale del frutto, senza dover utilizzare zuccheri esogeni (saccarosio o mcr).
Affinamento sur lattes: min 30 mesi
Affinamento in bottiglia dopo la sboccatura: almeno 6 mesi