Franciacorta Marchese Antinori Blanc De Blancs Tenuta Montenisa Magnum

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Marchesi Antinori

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Franciacorta Marchese Antinori Cuvee Royal Tenuta Montenisa Magnum

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Franciacorta Marchese Antinori Blanc De Blancs Tenuta Montenisa Magnum

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Il Franciacorta Blanc de Blancs Brut Montenisa viene prodotto esclusivamente a partire dai vigneti della Tenuta Montenisa nel cuore della Franciacorta, le migliori uve Chardonnay con una piccola parte di Pinot Bianco danno vita ad una cuvée elegante dalla raffinata freschezza. La vinificazione in acciaio, seguita dalla maturazione di almeno 24 mesi sui lieviti dona al vino un profilo floreale e vivace, di grande equilibrio e delicata finezza.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Franciacorta
Vitigni: Chardonnay 85%, Pinot Bianco 15%
Passaggio in legno: Breve
Tipo Bollicina: Blanc de Blancs
Dosaggio: Brut
Grado Alcolico: 12,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: FRANCIACORTA
Annata: NON MILLESIMATO
Formato: Magnum 150 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9082/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni
Temperatura di servizio6-8 °C
Bicchiere consigliato: Ballon flute (bolle) Ballon flute (bolle)

Visiva

Brillante, di colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati, spuma cremosa con perlage fine e persistente.

Olfattiva

Al naso è fragrante ed immediato, con note floreali e di frutta che richiamano la mela e la pesca a polpa bianca.

Gustativa

Al palato si contraddistingue per la sua vivacità e freschezza accompagnata da un buon equilibrio e da una spiccata eleganza.

Abbinamenti

Il Franciacorta Blanc de Blancs Brut Montenisa è ottimo durante gli antipasti, aperitivi o primi piatti a base di pesce. La sua spiccata freschezza lo rende perfetto anche per un piacevole dopocena.

Contiene solfiti.

Il Franciacorta Blanc de Blancs Brut Montenisa viene prodotto esclusivamente a partire dai vigneti della Tenuta Montenisa nel cuore della Franciacorta. Le uve, all'arrivo in cantina, vengono direttamente sottoposte a una soffice pressatura. Il mosto 'fiore', ottenuto dalla prima spremitura, viene trasferito in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Il vino inizia successivamente il processo di seconda fermentazione in bottiglia, rimanendo in affinamento ed a contatto con i lieviti per un lungo periodo.

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