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Franciacorta Cavalleri Pas Dosè 2019
Franciacorta Cavalleri Pas Dosè 2019
Garanzia Miglior Prezzo 
Il Franciacorta Pas Dosé Cavalleri è prodotto con uve Chardonnay 100% di una sola vendemmia. Affina sui lieviti per 42 mesi. Il remuage viene effettuato rigorosamente a mano per circa 4 settimane.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
89/100
Come gustarlo
Visiva
Brillante, di colore giallo paglierino, bollicina fina, numerosa e persistente.
Olfattiva
Note di crosta di pane e pan brioche.
Gustativa
Verticale, profondo, che sicuramente stupirà per longevità e potenziale evolutivo.
Abbinamenti
Il Franciacorta Pas Dosé Cavalleri si beve come aperitivo, per accompagnare antipasti, primi piatti eleganti e secondi di carne nobile.
Contiene solfiti.
Il Franciacorta Pas Dosé Cavalleri è prodotto con uve Chardonnay 100% di una sola vendemmia, provenienti da vigneti di almeno 30 anni e coltivate su terreni con esposizione sud-est. Il vino ottenuto viene fermentato e affinato in acciaio. La cuvée dopo la presa di spuma affina sui lieviti per 42 mesi. Il remuage viene effettuato rigorosamente a mano per circa 4 settimane. Il risultato è un Franciacorta verticale, profondo, che sicuramente stupirà per longevità e potenziale evolutivo.
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