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Etna Rosso Girolamo Russo 'Feudo' 2020
Etna Rosso Girolamo Russo 'Feudo' 2020
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L'Etna Rosso Girolamo Russo ''Feudo'' è il vino rosso di punta dell'azienda, grande espressione del Nerello Mascalese dell'Etna.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
90/100
Come gustarlo
Visiva
Rosso rubino intenso
Olfattiva
Sentori intensi di frutta fresca, tipica ciliegia e frutti di bosco con note evidenti di erbe aromatiche mediterranee
Gustativa
Ampio, di notevole eleganza, sorretto da una vena acida che lo rende fresco e vibrante, di ottima strutturae notevole persistenza gustativa.
Abbinamenti
Un vino da carni rosse e formaggi stagionati.
Contiene solfiti.
L'Etna Rosso Girolamo Russo ''Feudo'' viene prodotto sulle pendici Nord dell'Etna nei vigneti di proprietà dell'azienda Contrada Feudo (Randazzo), da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, biologicamente coltivate.
La fermentazione avviene spontaneamente con macerazione sulle bucce. Il successivo affinamento è di circa 15 mesi su barrique non di primo passaggio.
Il numero di bottiglie prodotte annualmente è di circa 3700 bottiglie.
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