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Dolcetto Domenico Clerico 'Visadì' 2023
Dolcetto Domenico Clerico 'Visadì' 2023
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Il Dolcetto 'Visadì' Domenico Clerico vinifica in rosso con macerazione sulle bucce e delicata estrazione, per esaltare al massimo l'aromaticità e la bevibilità tipiche di questo vitigno. Affinamento in acciaio
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
88/100
Come gustarlo
Visiva
Limpido, di colore rosso rubino pieno. Consistente.
Olfattiva
Note fruttate e floreali.
Gustativa
Secco, caldo e morbido. Tannini presenti ma ben integrati.
Abbinamenti
Il Dolcetto 'Visadì' Domenico Clerico accompagna perfettamente la cucina di terra. Perfetto con il tacchino.
Contiene solfiti.
Il Dolcetto 'Visadì' Domenico Clerico è il vino da cui Domenico iniziò a costruire il suo sogno, partendo da 3 ettari di Dolcetto, cercando l'eccellenza dal vitigno più bevuto in ogni famiglia di Langa. Vinifica in rosso con macerazione sulle bucce e delicata estrazione, per esaltare al massimo l'aromaticità e la bevibilità tipiche di questo vitigno. Affinamento in acciaio
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