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Alsace Hugel 'Gentil' 2022
Alsace Hugel 'Gentil' 2022
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Alsace Hugel Gentil è il frutto di un complesso blend di uve tipiche della regione. Riesling al 26,3%, Gewürztraminer al 23,2%, Muscat al 16,8%, Sylvaner al 17,8%, Pinot Gris all'8,7% e Pinot Bianco al 7,2%. Famille Hugel è un'azienda vinicola simbolo del suo territorio: da secoli si dedica allo studio e alla classificazione del terroir.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
Come gustarlo
Visiva
Colore giallo paglierino.
Olfattiva
Al naso presenta note fruttate di vinaccioli con un finale intenso e minerale
Gustativa
Al palato è distinto, generoso, ampio, corposo, succoso, ben bilanciato. Il finale è denso, aromatico e complesso.
Abbinamenti
Perfetto per l'aperitivo o con piatti leggeri di pesce
Contiene solfiti.
Alsace Hugel Gentil è il risultato di un'articolata cuvée in cui le uve vengono raccolte manualmente e portate in piccole vasche alla pressa, che viene riempita per gravità. Dopo la pigiatura, la decantazione si protrae per alcune ore, quindi avviene la fermentare in barrique a temperatura controllata. Il vino viene travasato una sola volta, prima della chiarificazione naturale durante l'inverno. La primavera seguente, il vino viene filtrato leggermente appena prima dell'imbottigliamento.
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