Ribolla Gialla Jermann 'Vinnae' 2024 cl 37,5

Jermanns Ribolla Gialla „Vinnae“ wird hauptsächlich aus Ribolla Gialla-Trauben hergestellt, mit einem sehr geringen Anteil an Riesling, Renano und Friulano. Die Weine sind äußerst frisch und eignen sich hervorragend als Aperitif. Der Jahrgang 1983 war der erste, in dem der Wein den Namen „Vinnae“ trug. Er erinnerte an die Geburt des zweiten Sohnes Michele und an die hundertjährige Arbeit und Hingabe der fünf Generationen der Jermanns, die 1881 aus Bilijana (heute im slowenischen Collio) kamen und im Weinberg arbeiteten. Von Winzern also Vinnae. Mit dem Jahrgang 2004 wurde das Etikett um den Doppeladler ergänzt, der auf einem alten Fass von Urgroßvater Anton zu finden war und die österreichisch-ungarische Herkunft der Jermanns symbolisierte. Eine mitteleuropäische Flasche also, die das Wissen alter Familien und junger Produzenten von der österreichisch-ungarischen Monarchie über Slowenien bis nach Friaul verkörpert. Serviertemperatur: 8–10 Grad Celsius. Erhältlich mit Naturkorken und Stelvin-Verschlüssen. Diese werden vom Weingut verwendet, um den Duft und die organoleptischen Eigenschaften, die zuerst im Weinberg und dann im Keller gewonnen werden, zu bewahren und seltsame Aromen und Gerüche zu vermeiden, die durch die Korkrinde oder, schlimmer noch, durch die chemische Reinigung entstehen.