Gautheron

Chablis Gautheron 'Vaudesir' Grand Cru 2023

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Chablis Gautheron 'Vaudesir' Grand Cru 2023

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Der Chablis Gautheron „Vaudesir“ Grand Cru wird aus 100 % Chardonnay-Trauben hergestellt, die an einem steilen Hang angebaut werden und sich durch einen eher lehmigen als kalkhaltigen Boden auszeichnen, der Weine voller Eleganz und Finesse hervorbringt.

Art von Wein White

Spezifikationen Chablis Grand Cru AOC

Körper Würzig

REGION BURGUNDY

In summe

Weinkarte: Chablis

Traubensorten: Chardonnay 100%

Alcohol Degree: 13%

Land: FRANKREICH

Produktionsbereich: CHABLIS

Jahr: 2023

Format: Flasche 75 cl

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

95/100

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: Über 10 Jahre

Serviertemperatur10-12 °C

Empfohlenes Glas: Große Tasse (rot mittel / reifen weißen) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Visuelle Verkostung

Kristallin, strohgelbe Farbe mit leicht goldenen Reflexen. Konsistent.

Geruchstest

Intensiv und komplex. Noten von Kreide und Zitrusfrüchten.

Geschmacksprobe

Trocken und mineralisch, langanhaltend.

Was passt zu diesem Wein Chablis Gautheron 'Vaudesir' Grand Cru 2023

Der Chablis Gautheron „Vaudesir“ Grand Cru passt perfekt zu fettigen, vollmundigen Gerichten.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Der Chablis Gautheron „Vaudesir“ Grand Cru wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die ausschließlich auf Kimmeridgium-Böden wachsen, einem 180 Millionen Jahre alten geologischen Stadium des Jura, das aus mergeligem Kalkstein besteht und eine große Menge an Meeresfossilien enthält, insbesondere kleine kommaförmige Austern (Ostrea virgula oder Exogyra virgula). Dieser Bodentyp verleiht dem Wein seinen mineralischen Charakter.