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Pinot Grigio San Michele Appiano 'Sanct Valentin' 2022
Pinot Grigio San Michele Appiano 'Sanct Valentin' 2022
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Der Pinot Grigio „Sanct Valentin“ San Michele Appiano wurde im Jahr 1986 geboren. Er ist einer der begnadetsten italienischen Pinot Grigios und bietet auch nach vielen Jahren der Lagerung noch eine hervorragende Trinkbarkeit.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
88/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Kristallin, intensive strohgelbe Farbe mit leicht rosafarbenem Farbton, ziemlich konsistent.
Geruchstest
Intensiv und recht komplex. Eröffnet mit einem Bouquet voller Aromen und endet mit angenehmen Noten von Aprikose und Banane. Sehr raffiniert.
Geschmacksprobe
Trocken, recht warm, recht weich, frisch und pikant, ein delikater und vollmundiger Wein.
Was passt zu diesem Wein Pinot Grigio San Michele Appiano 'Sanct Valentin' 2022
Der San Michele Appiano Pinot Grigio „Sanct Valentin“ passt ideal zu Vorspeisen und ersten Gängen mit Fisch; jung serviert ist er ein ausgezeichneter Aperitif; gereift, um einen volleren Körper zu entwickeln, passt er gut zu Schwertfisch oder gegrilltem Fisch.
Enthält Sulfite.
Der Sanct Valentin Pinot Grigio in St. Michael Eppan entstand 1986. Die ersten Cuvées wurden aus verschiedenen Weinbergen in Eppan Berg selektiert, und erstmals wurde ein reinsortiger Pinot Grigio gekeltert, der im kleinen Fass ausgebaut wurde. Der ausdrucksstarke Sanct Valentin Pinot Grigio überzeugt seit Jahrzehnten durch seine perfekte Balance aus Säure, Kraft und Konzentration. Er zählt zu den talentiertesten italienischen Pinot Grigios und bietet auch nach langjähriger Lagerung noch eine hervorragende Trinkbarkeit.
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