Vietti

Moscato D'Asti Vietti Cascinetta 2022

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Moscato D'Asti La Spinetta 'Bricco Quaglia' 2020

Moscato D'Asti La Spinetta 'Bricco Quaglia' 2024

Malvasia Delle Lipari Hauner Passita 2018 cl 50

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Moscato D'Asti Vietti Cascinetta 2022

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00003877

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Der Moscato d'Asti „Cascinetta“ Vietti wird ausschließlich aus Moscato Bianco-Trauben hergestellt, die aus verschiedenen Parzellen in Castiglione Tinella ausgewählt werden.

Art von Wein Dessert Wines

Spezifikationen Moscato d'Asti DOCG

Körper Licht

REGION PIEDMONT

In summe

Weinkarte: Moscato d'Asti

Traubensorten: Moscato d'Asti 100%

Alcohol Degree: 5%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: ASTI

Jahr: 2022

Format: Flasche 75 cl

Bio-Philosophie: Vegan,

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

85/100

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 0-2 Jahre

Serviertemperatur6-8 °C

Empfohlenes Glas: Tasse (süße blasen) Coppa (bolle dolci)

Visuelle Verkostung

Leuchtende strohgelbe Farbe.

Geruchstest

Intensives Aroma von Pfirsichen, Rosenblättern und Ingwer.

Geschmacksprobe

Am Gaumen zart süß, mit dezenter Säure, guter Balance und Komplexität. Im Abgang frische Aprikosen.

Was passt zu diesem Wein Moscato D'Asti Vietti Cascinetta 2022

Moscato d'Asti „Cascinetta“ Vietti passt gut zu Obst- und Sahnedesserts, trockenem Gebäck, Blauschimmelkäse und Hummer.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Vietti Moscato d'Asti 'Cascinetta' wird ausschließlich aus Moscato Bianco-Trauben hergestellt, die aus verschiedenen Parzellen des Guts in Castiglione Tinella ausgewählt werden. Nur der beste Teil wird für Moscato 'Cascinetta' verwendet. 4.500 Rebstöcke pro Hektar mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren. Die Produktion beträgt ca. 55 hl pro Hektar. Die Trauben werden sanft gepresst und auf natürliche Weise kalt abgesetzt. Die Gärung wird durch Lagerung des Mosts in einem Kühltank gestoppt. Während der Gärung steigt die Temperatur auf natürliche Weise auf 12-14 °C. Die Gärung findet in Edelstahltanks in einem Autoklaven statt, um den natürlichen Kohlendioxidgehalt aufrechtzuerhalten. Wenn der Alkoholgehalt 5,0 % erreicht, wird der Wein durch Kühlung und Filtration gestoppt. Es findet keine malolaktische Gärung statt und die Abfüllung erfolgt steril filtriert.