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Il Vermentino Timo di Cantine San Marzano è un vino fresco che ama la cucina di mare.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Vermentino
Vitigni: Vermentino 100%
Passaggio in legno: Solo acciaio
Grado Alcolico: 13%
Nazione: ITALIA
Area produzione: SALENTO
Annata: 2020
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9087/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni
Temperatura di servizio10-12 °C
Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visiva

Giallo paglierino.

Olfattiva

Un delicato profumo di fiori bianchi che si fonde con note agrumate e di macchia mediterranea, con note (ovviamente) di timo.

Gustativa

In bocca i sentori di timo e rosmarino confermano una sensazione di eleganza, freschezza e mineralità persistente.

Abbinamenti

Primi piatti di pesce e antipasti. Ottimo con formaggi freschi.

Contiene solfiti.

Il Vermentino del Salento Timo di Cantine San Marzano nasce tra lo Jonio e la costa di roccia dove cespugli di macchia mediterranea e timo crescono rigogliosi. Un vino che affina in acciaio per 5 mesi ed è capace di mantenere le caratteristiche organolettiche per 2-3 anni dalla vendemmia.

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