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Lacrima Di Morro D'Alba Velenosi 'Villa Angela' 2022
Lacrima Di Morro D'Alba Velenosi 'Villa Angela' 2022
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La Lacryma di Morro d'Alba ''Villa Angela'' Velenosi viene prodotta con vigneti di proprietà situati nel Comune di San Marcello, Ancona, in un terreno prevalentemente argilloso.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
82/100
Come gustarlo
Visiva
Limpido, di colore rosso rubino intenso e molto carico con evidenti riflessi purpurei. Consistente.
Olfattiva
Intenso e abbastanza complesso, vinoso, note di rosa canina, viola mammola, frutti di bosco e sentori di sottobosco. Abbastanza fine.
Gustativa
Secco, caldo, molto morbido, abbastanza fresco, abbastanza tannico e abbastanza sapido, vino vellutato, rotondo e dotato di buon corpo.
Abbinamenti
La Lacryma di Morro d'Alba ''Querciantica'' Velenosi si abbina a salumi, primi piatti e a secondi piatti a base di carni bianche.
Contiene solfiti.
La Lacryma di Morro d'Alba ''Villa Angela'' Velenosi viene prodotta con uve Lacrima in purezza, dopo la diraspatura, le uve vengono convogliate in fermentini in acciaio, dove fermentano a temperatura controllata. La macerazione sulle bucce dura per circa 20 giorni, durante i quali i rimontaggi sono giornalieri e quasi esclusivamente chiusi per preservare al massimo i profumi fruttati e floreali caratteristici di questo vitigno.
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