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Etna Bianco Scilio '1815' 2020
Etna Bianco Scilio '1815' 2020
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L' Etna Bianco Scilio '1815' 2020 è un vino bianco ottenuto dalla selezione di uve proveniente dal vecchio vigneto che circonda la cantina. Fondata nel 1815, da cui la scelta del nome proprio per ricordarne la prima vendemmia.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
92/100
Come gustarlo
Visiva
Giallo paglierino
Olfattiva
Al naso sè elegante e complesso, con note di ginestra e agrumi.
Gustativa
In bocca è equilibrato e di grande persistenza
Abbinamenti
Antipasti e primi piatti di pesce
Contiene solfiti.
L' Etna Bianco Scilio '1815' 2020 è un vino bianco siciliano, elegante e complesso. Coltivato sul versante nord del vulcano la cui terra unica conferisce mineralità e struttura al vino è un blend di Catarratto e Carricante fermentato in acciaio a temperatura controllata e poi sempre in acciaio affinato sui suoi lieviti.
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