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Chianti Classico Fontodi 'Filetta Di Lamole' 2021
Chianti Classico Fontodi 'Filetta Di Lamole' 2021
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Il Chianti Classico ''Filetta Di Lamole'' Fontodi affina 24 mesi in botti grandi di rovere francese.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
91/100
91/100
92/100
Come gustarlo
Degustazione Visiva
Limpido, di colore rosso rubino. Abbastanza consistente.
Degustazione Olfattiva
Note di viola mammola, prugna, cuoio e tabacco.
Degustazione Gustativa
fresco, tannico,persistente e sapido.
Con cosa abbinare il vino Chianti Classico Fontodi 'Filetta Di Lamole' 2021
Il Chianti Classico ''Filetta Di Lamole'' Fontodi si abbina con carne rossa alla brace, formaggi semi-stagionati, funghi porcini e tartufo nero.
Contiene solfiti.
Il Chianti Classico ''Filetta Di Lamole'' Fontodi è prodotto esclusivamente con uve Sangiovese coltivate nell'omonimo vigneto di Filetta a Lamole a circa 600 metri di altitudine nella zona più alta e boscosa dell'intero Chianti. Vinifica in rosso con fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata. Affina 24 mesi in botti grandi di rovere francese.
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