Bollinger

Champagne Bollinger 'La Grande Annee' Rose' 2014 Astucciata

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Champagne Bollinger 'La Grande Annee' Rose' 2014 Astucciata

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Lo Champagne ''Grand Année'' Rosé Bollinger è prodotto con 72% Pinot Noir e 28% Chardonnay provenienti da 13 cru diversi.

Tipo di vini Champagne

Disciplinare Champagne AOC

Regione CHAMPAGNE

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In sintesi

Carta dei vini: Champagne

Vitigni: Pinot Nero 72%, Chardonnay 28%

Tipo Bollicina: Rosé

Dosaggio: Brut

Grado Alcolico: 12%

Nazione: FRANCIA

Annata: 2014

Formato: Bottiglia 75 cl

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

97/100

Come gustarlo

Quando berlo: Oltre 10 anni

Temperatura di servizio6-8 °C

Bicchiere consigliato: Ballon flute (bolle)

Visiva

Brillante, di colore rosa tenue acceso, Bollicine molto fini e molto persistenti.

Olfattiva

Intenso, ampio e molto fine. pregevoli note floreali, fruttate di frutti a bacca rossa anche maturi, di crosta di pane, marmellata, burro.

Gustativa

Secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido, fresco e sapido, bollicina estremamente fine e integrata, grande persistenza gusto-olfattiva.

Abbinamenti

Lo Champagne ''Grand Année'' Rosé Bollinger si abbina bene con petto d'anatra, quaglia, piccione e faraona. Cucina esotica o orientale.

Contiene solfiti.

Descrizione

Lo Champagne ''Grand Année'' Rosé Bollinger è prodotto con 72% Pinot Noir, 28% Chardonnay provenienti da 13 cru: principalmente Aÿ e Verzenay per il Pinot Noir; Avize, Chouilly e Mesnil-sur-Oger per lo Chardonnay. 95% Grand cru e 5% Premier cru. A Bollinger, solo raccolti di alta qualità diventano Vintage, Champagne raffinato ed elegante con una notevole presenza di aromi floreali, maturato per più del doppio del tempo richiesto dalla denominazione.