Cerasuolo D'Abruzzo Cataldi Madonna 'Pie' Delle Vigne' 2020
Cerasuolo D'Abruzzo Cataldi Madonna 'Pie' Delle Vigne' 2020
Garanzia Miglior Prezzo
Pronta consegna se ordini entro le 15:30, Il Cerasuolo d'Abruzzo Cataldi Madonna Piè delle Vigne è senza dubbio uno tra i migliori rosati prodotti in Italia. La natura di questo vino pretende la cooperazione di chi lo beve, può essere sentito come rosa o come rosso a seconda dei desideri del momento.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
89/100
Come gustarlo
Visiva
Rosa cesaruolo intenso.
Olfattiva
Fruttato inteso e finale con nota amare di mandorla.
Gustativa
Vino molto interessante, di media struttura e buona mineralità e freschezza.
Abbinamenti
Vincente con piatti al pomodoro, la classica chitarra al ragù abruzzese, salumi e carni alla brace.
Contiene solfiti.
Il Cerasuolo d'Abruzzo Cataldi Madonna Piè delle Vigne è stato prodotto per la prima volta nel 1997 ricorrendo alla 'svacata', un’aggiunta di vinificazione in rosso come usavano anticamente i contadini della zona. La rivisitazione di Cataldi Madonna consiste nell’interpretare dinamicamente il taglio tra una vinificazione in bianco e una in rosso, che viene fatto a metà della loro fermentazione. L'affinamento prevede prima un anno in acciaio e dopo un anno in bottiglia.
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