Biancolella Casa D'ambra 'Frassitelli' 2021

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Il Biancolella ''Frassitelli'' Casa D'Ambra è prodotto sull'isola di Ischia (Campania) nella splendida tenuta Frassitelli.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Biancolella
Vitigni: Biancolella 100%
Grado Alcolico: 12,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: ISCHIA
Annata: 2022
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9080/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni
Temperatura di servizio8-10 °C
Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani) Calice medio (rossi/bianchi giovani)
Abbinamenti Consigliati:

Visiva

Cristallino, di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Abbastanza consistente.

Olfattiva

Abbastanza intenso, abbastanza complesso, note floreali di ginestra e fruttate di frutta esotica come la banana. Abbastanza fine.

Gustativa

Secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido, fresco e sapido. Vino piacevolmente tipico, delicato e di corpo leggero.

Abbinamenti

Il Biancolella ''Frassitelli'' Casa D'Ambra si abbina con antipasti, primi piatti di pesce come le linguine agli scampi o con secondi di carne come il coniglio di fossa.

Contiene solfiti.

Il Biancolella ''Frassitelli'' Casa D'Ambra è prodotto raccogliendo le uve nei versanti sud/sud ovest dell'isola d'Ischia in un appezzamento di terreno di circa quattro ettari in forte pendenza. Un vino prodotto esclusivamente con uva Biancolella meticolosamente raccolta e vinificata per quello che viene definito il vino bianco simbolo dell'isola.
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