Biancolella Antiche Cantine Migliaccio 2021

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Antiche Cantine Migliaccio

Biancolella Antiche Cantine Migliaccio 2021

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Biancolella Antiche Cantine Migliaccio 2021

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La Biancolella di Ponza Antiche Cantine Migliaccio è un vino eroico dall'approccio naturale, privo di additivi chimici, caratterizzato da una lavorazione manuale. E' prodotto sull'isola di Ponza nell'incontaminata Punta Fieno, su terreni vulcanici.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Biancolella
Vitigni: Biancolella 100%
Passaggio in legno: Solo acciaio
Grado Alcolico: 13,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: ISOLA DI PONZA
Annata: 2021
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9088/100
Premi:
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni
Temperatura di servizio8-10 °C
Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visiva

Cristallino, di colore giallo paglierino. Abbastanza consistente.

Olfattiva

Note di pietrafocaia, biancospino scorza di limone ed erbe aromatiche.

Gustativa

Fresco, minerale ed elegante.

Abbinamenti

La Biancolella di Ponza Antiche Cantine Migliaccio si abbina ad antipasti, primi piatti di mare, secondi di pesce, zuppe, minestre, sformati e a formaggi freschi.

Contiene solfiti.

La Biancolella di Ponza Antiche Cantine Migliaccio è prodotto con le omonime uve, coltivate in uno degli appezzamenti più irraggiungibili ed incontaminati dell'isola di Ponza, Punta Fieno. Vi si può accedere esclusivamente via mare o attraverso una piccola stradina percorribile con la mulattiera in circa una mezz'ora.

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