Barolo Chiarlo Tortoniano 2019
Barolo Chiarlo Tortoniano 2019
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Il Barolo Tortoniano di Michele Chiarlo è un barolo dotato di tannini morbidi e setosi, che lo rendono molto piacevole già in gioventù.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
87/100
91/100
Come gustarlo
Visiva
Granato dai brillanti riflessi luminosi.
Olfattiva
Attraente, complesso con note di petali di rosa, bacche di ginepro, spezie fini.
Gustativa
Ampio, di buona struttura con una trama di tannini setosi che sorprendono donando armonia già nella fase giovanile di questo Barolo. Notevole l’eleganza e la persistenza.
Abbinamenti
Fettuccine ai porcini, brasato al Barolo, piccione, formaggi di buona stagionatura.
Contiene solfiti.
Il Barolo Tortoniano di Michele Chiarlo deve il suo nome dal suolo su cui nascono le viti di nebbiolo, un suolo composto da marne calcare tufacee grigie risalenti all’era Tortoniana (9 milioni di anni fa) di origine sedimentaria marina.
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