Barolo Marchesi Di Barolo Cannubi 2016

Barolo Marchesi Di Barolo Cannubi 2018

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Marchesi Di Barolo

Barolo Marchesi Di Barolo Cannubi 2018

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Barolo Marchesi Di Barolo Cannubi 2018

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Il Barolo ''Cannubi'' Marchesi di Barolo nasce dallo storico vigneto Cannubi, una collina lunga e gradualmente crescente posta al centro dell’area del Barolo. Assemblaggio nelle tradizionali botti di rovere di grande dimensione, completa il suo affinamento in bottiglia prima di essere messo in commercio.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Barolo
Vitigni: Nebbiolo 100%
Passaggio in legno: Lungo
Grado Alcolico: 14%
Nazione: ITALIA
Area produzione: LANGHE
Annata: 2018
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9091/100
Wine Spectator: Vini premiati Wine Spectator > 90 92/100
Premi:
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: Oltre 10 anni
Temperatura di servizio18-20 °C
Bicchiere consigliato: Ballon (rossi maturi / strutturati) Ballon (rossi maturi / strutturati)

Visiva

Limpido, di colore rosso rubino con leggeri riflessi granati, di buona trasparenza. Consistente.

Olfattiva

Intenso, complesso, fine. Note di sottobosco, prugna, tabacco, incenso, cola, china, cuoio, chiodo di garofano, note eteree, spziate e balsamiche.

Gustativa

Secco, caldo, abbastanza morbido, fresco, tannico, sapido. Vino strutturato, opulento, austero e dal tannino importante.

Abbinamenti

Il Barolo ''Cannubi'' Marchesi di Barolo si abbina a carni rosse, cacciagione, piatti al tartufo e a formaggi stagionati.

Contiene solfiti.

Il Barolo ''Cannubi'' Marchesi di Barolo nasce dallo storico vigneto Cannubi, una collina lunga e gradualmente crescente posta al centro dell’area del Barolo. Una parte del vino viene affinata per circa due anni in botti di rovere di Slavonia da 30 e 35 ettolitri. La restante parte viene affinata in piccoli fusti, da 225 litri, di rovere francese, mediamente tostato. Il vigneto ritrova la sua unità con l'assemblaggio nelle tradizionali botti di rovere di grande dimensione e completa il suo affinamento in bottiglia prima di essere messo in commercio. Il Barolo Cannubi raggiunge la maturità dopo 6 anni dalla vendemmia e il plateau di maturazione è compreso fra i 6 e i 25 anni.

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