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Sauvignon Santa Barbara 'Animale Celeste' 2024
Sauvignon Santa Barbara 'Animale Celeste' 2024
Bester Preis garantiert 
Der Santa Barbara Sauvignon ‚Animale Celeste‘ wird als Weißwein mit Gärung im Stahltank vinifiziert.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
84/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Kristallin, blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Ziemlich konsistent.
Geruchstest
Noten von reifem Pfirsich, grüner Paprika, Tomatenblättern, Salbei und Geranie.
Geschmacksprobe
Sehr ausgewogen und anhaltend.
Was passt zu diesem Wein Sauvignon Santa Barbara 'Animale Celeste' 2024
Santa Barbara Sauvignon „Animale Celeste“ passt gut zu ersten Gängen auf Fischbasis, Spargel, Paprika, herzhaften Pasteten, Flans und Frischkäse.
Enthält Sulfite.
Der „Animale Celeste“ Sauvignon aus Santa Barbara ist ein Wein von großer Eleganz, der die für Sauvignons der Neuen Welt typischen, klaren, pflanzlichen Noten offenbart. Er wird ausschließlich aus den gleichnamigen Trauben hergestellt, die auf mittelschweren, kalkhaltigen Böden mit Nordwestausrichtung auf einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Er wird als Weißwein mit Gärung in Stahltanks gekeltert.
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