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Pinot Nero Colterenzio 'St. Daniel' Riserva 2022
Pinot Nero Colterenzio 'St. Daniel' Riserva 2022
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PINOT NERO COLTERENZIO 'ST. DANIEL' RISERVA 2022 wird hergestellt aus: 100% Pinot Noir
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
90/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Klare, helle und blasse rubinrote Farbe mit leichten Granatreflexen, beständig.
Geruchstest
Ziemlich intensiv, komplex und fein, florale Empfindungen von Veilchen, ein Hauch von Pflaume und Kirsche, Humus und Leder, abschließend würzige Noten von Tabak, Vanille und Nelke.
Geschmacksprobe
Trocken, warm, weich und faszinierend, mit sanften Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.
Was passt zu diesem Wein Pinot Nero Colterenzio 'St. Daniel' Riserva 2022
Der Pinot Noir Praedium „St. Daniel“ Colterenzio passt gut zu leichten Vorspeisen, Kalbfleisch und Geflügel, aber auch zu kräftigen Fischgerichten.
Enthält Sulfite.
Die Praedium-Linie geht zurück auf das römische „Praedium“, eine tief verwurzelte Weinbaukultur, die seit Generationen von derselben Familie weitergeführt wird. Der Colterenzio Praedium „St. Daniel“ Pinot Noir bildet da keine Ausnahme. Der Wein ist klar, von blassem Rubinrot mit dezenten Granatreflexen. In der Nase ist er intensiv, komplex und raffiniert. Er beginnt mit floralen Veilchennoten, gefolgt von Anklängen von Pflaume und Kirsche, Hummus und Leder und endet mit würzigen Noten von Tabak, Vanille und Nelke. Am Gaumen ist er weich und faszinierend, mit geschmeidigen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Serviervorschlag: 16–18 Grad Celsius.
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