Cabernet Sauvignon Colterenzio 'Lafoa' 2021
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CABERNET SAUVIGNON COLTERENZIO 'LAFOA' 2021 wird hergestellt aus: 100% Cabernet Sauvignon

In summe

Auszeichnungen und Anerkennungen


Wie man es genießt

Visuelle Verkostung
Klar, vollmundig, tiefes Rubinrot, beständig.
Geruchstest
Intensiv, komplex und raffiniert; es offenbart ein delikates Bouquet mit ausgeprägten Noten von Veilchen, Rose, pflanzlichen Anklängen von Pfeffer, schwarzen Beeren, Leder, Waldboden, Blutnoten, einem Hauch von Schokolade und intensiven würzigen Aromen wie Vanille und Tabak.
Geschmacksprobe
Trocken, warm und weich. Ziemlich frisch und herzhaft. Kraftvoll am Gaumen, mit gut strukturierten Tanninen und einem sehr langen Abgang.
Was passt zu diesem Wein Cabernet Sauvignon Colterenzio 'Lafoa' 2021
Cabernet Sauvignon Lafoa Colterenzio passt gut zu rotem Fleisch, gegrillt oder gebraten, aber besonders zu Wild und würzigem Käse.
Enthält Sulfite.
Der Lafoa Colterenzio Cabernet Sauvignon wird aus erlesenen Trauben hergestellt, die auf Moränenschotterböden in sonniger Lage und trockenem Klima wachsen. Er bringt Weine von großer Persönlichkeit, Struktur und Eleganz hervor. Der Wein ist klar, frei von Schwebeteilchen und hat eine tiefe, vollmundige rubinrote Farbe. In der Nase ist er intensiv, komplex und raffiniert; er offenbart ein delikates Bouquet mit ausgeprägten Noten von Veilchen und Rose, pflanzlichen Anklängen von Paprika, schwarzen Beeren, Leder, Waldboden, Blutnoten, einem Hauch von Schokolade und intensiven würzigen Aromen wie Vanille und Tabak. Am Gaumen ist er kraftvoll, mit gut strukturierten Tanninen und einem sehr langen Abgang. Serviervorschlag: 16–18 Grad Celsius.








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