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Pinot Nero Franz Haas 2023
Pinot Nero Franz Haas 2023
Bester Preis garantiert 
Der Franz Haas Pinot Noir reift ein Jahr im Barrique und verfeinert sich nach der Abfüllung noch einige Monate in der Flasche.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
90/100
93/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Klare, blasse rubinrote Farbe. Konsistent.
Geruchstest
Intensiv, komplex und raffiniert. Noten von Sauerkirschen und Himbeeren, Marzipan und Pflaumenmarmelade, Nelken und Zimt. Im Abgang Aromen von Unterholz.
Geschmacksprobe
Trocken, warm, ziemlich weich, frisch, ziemlich tanninhaltig und herzhaft. Einladend und lecker.
Was passt zu diesem Wein Pinot Nero Franz Haas 2023
Franz Haas Pinot Noir passt sehr gut zu leichten Fischgerichten, Wildbraten und rotem Fleisch.
Enthält Sulfite.
Franz Haas Pinot Noir wird ausschließlich aus der gleichnamigen Rebsorte gekeltert. Die Pinot-Noir-Reben liegen in Höhenlagen zwischen 350 und 900 Metern auf sehr heterogenen Böden. Eine hohe Pflanzdichte gewährleistet höchste Traubenqualität. Die Verwendung ausgewählter, ertragsarmer Klone garantiert eine konstante Qualitätsentwicklung. Die Weinbereitung erfolgt in offenen Tanks, wobei der gärende Most durch häufiges Umpumpen und Unterstoßen mit den Schalen in Kontakt kommt. Dadurch werden die in den Schalen enthaltenen Farb- und Aromastoffe extrahiert und auf den Wein übertragen. Der Wein reift anschließend ein Jahr im Barrique und reift nach der Abfüllung einige Monate in der Flasche weiter.
GESCHENKPACKUNGEN
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