Passito Di Pantelleria De Bartoli Bukkuram 'Padre Della Vigna' 2021

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De Bartoli Marco

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Passito Di Pantelleria De Bartoli Bukkuram 'Padre Della Vigna' 2021

De Bartoli Marco
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Der Passito di Pantelleria „Bukkuram Padre della Vigna“ De Bartoli wird zu 100 % aus Zibibbo hergestellt, mit 2.500 Rebstöcken pro Hektar, die im Pantelleria-Buschrebensystem angebaut werden, einer landwirtschaftlichen Praxis, die am 26. November 2014 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde.

Tipo di vino
Art von Wein Dessert Wines
Spezifikationen Pantelleria DOC
Körper Würzig
REGION SIZILIEN
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Passito di Pantelleria
Traubensorten: Zibibbo 100%
Alcohol Degree: 14,50%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: PANTELLERIA
Jahr: 2021
Format: Flasche 50 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9093/100
Auszeichnungen:
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: Über 10 Jahre
Serviertemperatur10-12 °C
Empfohlenes Glas: Große Tasse (rot mittel / reifen weißen) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Visuelle Verkostung

Klares, helles und glänzendes Goldgelb.

Geruchstest

Volles Bouquet und dennoch außergewöhnlich elegant mit leichten und aufregenden Aromen von Akazienblüten.

Geschmacksprobe

Eine perfekte Harmonie aus Struktur, Säure und Weichheit, erreicht durch die alte Kunst des Passito.

Was passt zu diesem Wein Passito Di Pantelleria De Bartoli Bukkuram 'Padre Della Vigna' 2021

De Bartolis Passito di Pantelleria „Bukkuram Padre della Vigna“ passt perfekt nach einem Essen zu verschiedenen Desserts. Er ist ein hervorragender Wein zum Schlürfen oder zu dunkler Schokolade.

Enthält Sulfite.

De Bartolis Passito di Pantelleria „Bukkuram Padre della Vigna“ entstand aus jahrelangem Dialog zwischen dem Produzenten und den erfahrensten und ältesten Bauern der Insel. Ziel war es, ihre Geheimnisse zu lüften und zu lernen, wie die sonnengetrockneten Trauben zum „Nektar der Götter“ werden können. Er verstand, dass nur durch einen langen Prozess der obsessiven Pflege des Weinbergs die sonnengetrockneten Trauben gemäß den von den Arabern überlieferten Ursprüngen in seinen Passito verwandelt werden konnten. Bukkuram „Padre della Vigna“ ist der Passito großer Jahrgänge.

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