Cantina Terlano

Nova Domus Terlano 2022

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Nova Domus Terlano 2022

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Nova Domus Terlano wird aus der historischen Mischung hergestellt, die das Unternehmen seit 1893 geerbt hat, einer Mischung seiner klassischsten Trauben: Pinot Bianco, Chardonnay und Sauvignon.

Art von Wein White

Spezifikationen Alto Adige - Sudtirol DOC

Körper Normal

REGION TRENTINO-SUDTIROL

In summe

Traubensorten: Pinot Bianco 60%, Chardonnay 30%, Sauvignon 10%

Alcohol Degree: 14%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: TERLANO

Jahr: 2022

Format: Flasche 75 cl

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

90/100

Auszeichnungen: Vini premiati 3 Bicchieri Gambero Rosso

3 Bicchieri Gambero Rosso,

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 3-5 Jahre

Serviertemperatur10-12 °C

Empfohlenes Glas: Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Empfohlene Paarungen: Aufschnitt, Fischsuppe, Flat Earth, Frischkäse, Weißes Fleisch - Huhn, Weißes Fleisch - Schweinefleisch,

Visuelle Verkostung

Kristallin, helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Konsistent.

Geruchstest

Intensiv, komplex und raffiniert. Noten von Kräutern und Gewürzen wie Anis, Minze und Salbei, aber auch fruchtige Aromen, insbesondere von Aprikose, Mandarine und Melone. Im Abgang Noten von Feuerstein.

Geschmacksprobe

Trocken, warm, weich, frisch und sehr würzig. Ein harmonischer, ausgewogener, weicher und samtiger Wein.

Was passt zu diesem Wein Nova Domus Terlano 2022

Nova Domus Terlano passt gut zu Kaviar, gegrilltem Lachs oder gebratenem Thunfisch, aber auch zu Saltimbocca alla Romana, Auberginen-Parmigiana oder Trüffelfondue.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Nova Domus Terlano wird aus der historischen Cuvée hergestellt, die das Weingut 1893 geerbt hat. Sie besteht aus den klassischsten Rebsorten: Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon, die dem Wein jeweils eigene, sich ergänzende Charakteristika verleihen. Der 1990 kreierte Wein ist im Vergleich zum klassischen Terlaner durch eine lange Reifung verfeinert worden, die ihm Körper, Struktur und Komplexität verleiht.