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Nobile Di Montepulciano Poliziano 2020
Nobile Di Montepulciano Poliziano 2020
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Poliziano Nobile di Montepulciano wird mit größter Sorgfalt hergestellt, um das volle Potenzial einer für ihr Weinbautalent bekannten Region zum Ausdruck zu bringen. Das Ergebnis ist ein strukturierter, langlebiger Wein mit intensiven, aber nicht zu karikaturhaften Aromen, der seine tief toskanischen Wurzeln und die jahrhundertealte Verbindung zwischen Land, Mensch und Kultur getreu zum Ausdruck bringt.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
88/100
92/100
92/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Klare, rubinrote Farbe mit leichten Granatreflexen. Konsistent.
Geruchstest
Intensiv, komplex und raffiniert. Noten von reifen Beeren, Brombeermarmelade, Heutabak, Chinarinde und Leder.
Geschmacksprobe
Trocken, warm, weich, frisch, tanninhaltig und pikant, ein robuster, langlebiger Wein mit großer Nachhaltigkeit.
Was passt zu diesem Wein Nobile Di Montepulciano Poliziano 2020
Poliziano Nobile di Montepulciano passt gut zu rotem Fleisch im Allgemeinen, Wild, Wildschweingerichten und gereiftem Pecorino-Käse.
Enthält Sulfite.
Poliziano Nobile di Montepulciano wird in temperaturgeregelten Edelstahlfässern mit Kegelstumpf und häufigem Unterstoßen und Umpumpen vinifiziert. Gärung und Mazeration dauern 18–22 Tage. Die Reifung erfolgt etwa 14–16 Monate in Holzfässern, zwei Drittel davon in französischen Eichenfässern und Tonneaux (80 % gebraucht, 20 % neu) und ein Drittel in traditionellen Fässern.
GESCHENKPACKUNGEN
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