Etna Rosso Antichi Vinai 'Petralava' 2021

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Etna Rosso Antichi Vinai 'Petralava' 2021

Antichi Vinai
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Etna Rosso „Petralava“ Antichi Vinai reift 12 Monate in Eichenfässern und anschließend in der Flasche.

Tipo di vino
Art von Wein Red
Spezifikationen Etna DOC
Körper Würzig
REGION SIZILIEN
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Etna Rosso
Traubensorten: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Alcohol Degree: 13,50%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: ETNA
Jahr: 2021
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9084/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 3-5 Jahre
Serviertemperatur14-16 °C
Empfohlenes Glas: Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche) Calice medio (rossi/bianchi giovani)
Empfohlene Paarungen:

Visuelle Verkostung

Klare, rubinrote Farbe. Ziemlich konsistent.

Geruchstest

Intensives weiniges und mineralisches Aroma.

Geschmacksprobe

Angenehm vollmundiger Geschmack.

Was passt zu diesem Wein Etna Rosso Antichi Vinai 'Petralava' 2021

Etna Rosso „Petralava“ Antichi Vinai passt perfekt zu rotem Fleisch und Wild.

Enthält Sulfite.

Der Etna Rosso „Petralava“ von Antichi Vinai wird aus Nerello Mascalese- und Nerello Cappuccio-Trauben hergestellt, die an den Hängen des Ätna angebaut werden. Hier verleihen die sandigen Lavaböden und die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht einem Wein mit unverwechselbarer Persönlichkeit eine besondere Note. Er reift 12 Monate lang moderat in Eichenfässern und anschließend in der Flasche.

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