Etna Bianco Antichi Vinai 'Petralava' 2024

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Der Etna Bianco „Petralava“ Antichi Vinai wird an den Hängen des Ätna hergestellt, wo sich einige der einzigartigsten Weinberge Europas befinden. Auf diesen sandigen Lavaböden herrschen große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, und die Trauben werden mit der für diese seltene und kostbare Frucht typischen Sorgfalt von Hand geerntet.

Tipo di vino
Art von Wein White
Spezifikationen Etna DOC
Körper Normal
REGION SIZILIEN
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Etna Bianco
Traubensorten: Carricante, Catarratto
Hölzerne Passage: Nur stahl
Alcohol Degree: 12,50%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: ETNA
Jahr: 2024
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9086/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 0-2 Jahre
Serviertemperatur10-12 °C
Empfohlenes Glas: Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche) Calice medio (rossi/bianchi giovani)
Empfohlene Paarungen:

Visuelle Verkostung

Kristallin, strohgelbe Farbe. Ziemlich konsistent.

Geruchstest

Ziemlich intensiv und komplex, mit floralen Noten von Ginsterblüten. Ziemlich raffiniert.

Geschmacksprobe

Trocken, recht warm, recht weich, frisch und sehr herzhaft. Ein trockener und erfrischender Wein.

Was passt zu diesem Wein Etna Bianco Antichi Vinai 'Petralava' 2024

Etna Bianco „Petralava“ Antichi Vinai passt gut zu Fisch- und Schalentiergerichten.

Enthält Sulfite.

Der Etna Bianco „Petralava“ Antichi Vinai wird an den Hängen des Ätna hergestellt, wo sich einige der einzigartigsten Weinberge Europas befinden. Auf diesen sandigen Lavaböden herrschen große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, und die Trauben werden mit der für diese seltene und kostbare Frucht typischen Sorgfalt von Hand geerntet. Petralava Bianco ist ein Etna DOC aus den Rebsorten Carricante und Catarratto, mit sanfter Pressung und temperaturkontrollierter Gärung. Seine Farbe ist strohgelb, sein Duft typisch mediterran mit zarten Ginsternoten; sein frischer, harmonischer Geschmack harmoniert hervorragend mit rohem Fisch und Meeresfrüchten.

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