Asanguefreddo Antichi Vinai 2023
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Asanguefreddo Antichi Vinai ist ein IGT Terre Siciliane, der ausschließlich aus Nerello Mascalese-Trauben hergestellt wird, die an den Nordhängen des Ätna wachsen. Kaltmazeration der Trauben und mehrtägige Gärung auf der Maische bei niedriger Temperatur. 4 Monate Reifung in Edelstahltanks.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
86/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Rubinrote Farbe mit sanften Tönen, bereichert durch angenehme violette Reflexe.
Geruchstest
Fruchtige und balsamische Noten.
Geschmacksprobe
Der Geschmack nach roten Früchten erinnert an die Rebsorte und ergibt einen eleganten, anhaltenden und reinen Wein mit einem frischen und überzeugenden Duft.
Was passt zu diesem Wein Asanguefreddo Antichi Vinai 2023
Asanguefreddo Antichi Vinai lässt sich perfekt kalt trinken.
Enthält Sulfite.
Asanguefreddo Antichi Vinai ist ein traditioneller Ätna-Wein, der an den Hängen des Vulkans hergestellt wird. Er wird aus der typischen einheimischen Rebsorte Nerello Mascalese gewonnen, auf der die Geschichte der Familie basiert. Nach der traditionellen Methode vinifiziert, zeigt er einen zarten und weichen Körper, der seine Persönlichkeit am besten entfaltet, wenn er gekühlt serviert wird.
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